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価格:1365円
freeship 発売日:2009年11月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:図鑑 / 出版社:実業之日本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784408452432 / アーティストキーワード:金丸絵里加 / タイトルキーワード:ホシヤサイパパットレシピ,オイシイカンタンヘルシー内容詳細:野菜を切って、干しておくだけでできる「干し野菜」。調理がラクになる、野菜をたっぷりとれる、といいことがいっぱいあるけれど、なんといっても、野菜本来のうまみがぐんとアップするのが特徴なのです。そんな「干し野菜」を使った、おいしいレシピを紹介します。目次:1 干し野菜の作り方と簡単レシピ(大根/ にんじん/ きゅうり/ ピーマン・パプリカ/ なす/ れんこん/ ごぼう/ きのこ ほか)/ 2 干し野菜の基礎知識



