焼いたら肉汁がじゅわ〜っと染み出ます。ソースやケチャップなどをかけなくても肉そのもの美味しさで食べられるウエムラ牧場のハンバーグです。焼いたときに出る肉汁！音！これが本格黒毛和牛！真空パックなのにこんなにふっくら〜肉汁じゅーじゅーな美味しい〜ハンバーグが食べられちゃいます！ハンバーグと言うよりは、ステーキを食べているみたいっ！贅沢なこの厚さ！この肉汁！　あ〜この柔らかさ！この肉汁の美味しさ〜文字だけでは表せません！なんとも言えませんっ！北海道の白老牛100%で作ったハンバーグです。おうちで簡単おいしい最高のハンバーグをどうぞ召し上がって下さい

焼いたら肉汁がじゅわ〜っと染み出ます。ソースやケチャップなどをかけなくても肉そのもの美味しさで食べられるウエムラ牧場のハンバーグです。肉の部位を厳選し、手ごね作業で味わい深いハンバーグに仕上げました。真空パックなのにこんなにふっくら〜肉汁じゅーじゅーな美味しい〜ハンバーグが食べられちゃいます！ハンバーグと言うよりは、ステーキを食べているみたいっ！ウエムラ牧場の白老牛100％　ナチュラルステーキハンバーグ。　白老で生まれ育った「白老牛」は、和牛の成育に適した気候と肥沃な土地で育ち、５０年もの月日をかけ、黒毛和牛の改良、増殖に心血を注いだ白老の牛農家の懸命さが、現在「松坂牛と引けをとらない」と言わせるまでになりました。松阪、神戸、近江、米沢などの有名ブランドはすべて黒毛和牛。同質の血統を持つ白老牛の肉質は、ほかの和牛種のみならず牛肉の中では風味・色合い共に最高峰にランクされます。

雑誌、BRUTUSで秋元康氏も絶賛したウエムラ牧場のステーキハンバーグ。焼いたら肉汁がじゅわ〜っと染み出ます。ソースやケチャップなどをかけなくても肉そのもの美味しさで食べられるウエムラ牧場のハンバーグです。ナチュラルステーキハンバーグから、新作のハンバーグが登場しました。使う肉の部位を厳選し、挽きを粗挽きにし、香辛料を抑え肉本来の深い味を丹念な手ごね作業により引き出すという生産者だからこそできる和牛本来の味を表現した渾身の一品です。プレミアムステーキハンバーグについては、副原料（たまねぎ、たまご、ピューレ、パン粉など）は、北海道産！さらに、その副原料の加工も工房内で行っております。 たまねぎは、牛の脂でゆっくりキツネ色になるまでいためています。