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価格:1575円
■上田まり子■マーブルトロン■96ページ■ISBN978-4-12-390169-7 ホームベーカリーの達人、上田まり子さんによるレシピ集です。ホームベーカリーの魅力は、なんといっても気軽に焼きたてパンが楽しめること。酵母の種おこしからパンの焼き上げまでホームベーカリーにお任せして、味わいのある「天然酵母パン」を簡単に作る方法が紹介されています。行程は写真付きで説明も丁寧なので、ホームベーカリーを初めて使う方にも分かりやすく、ぜひ長く活用していただきたい本です。 【レシピ内容/計47レシピ】[焼きあげパンレシピ]スイートコーンブレッド、ベーコンブレッド、押し麦パン、キャラメルソースブレッド、マカロン・シトロンなど26種[成形パンレシピ]黒豆ミニ食パン、トマトのフォカッチャ、枝豆チーズブレッドなど10種[ホームベーカリーで焼くケーキ]ショコラケーキ、バナナクルミケーキなど6種[HBでつくるジャム]あんずジャム、ハニーミルクジャムなど5種




