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freeship SC5 発売日:2011年10月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:講談社出版サービスセンター / 発売国:日本 / ISBN:9784061553491 / アーティストキーワード:加藤秀夫 / タイトルキーワード:エイヨウセイリガクセイカガクジッケン内容詳細:目次:準備編(実験を始める前の予備知識/ 基本操作と測定原理/ 栄養生理学・生化学実験の対象と研究倫理)/ 分析手法編(生体成分の分析方法/ 血液成分の分析方法/ 尿成分の分析方法)/ 生体反応編(酵素反応に関する実験/ 免疫に関する実験/ 核酸に関する実験)/ 動物を対象とした実験編(窒素出納に関する実験/ 糖代謝に関する実験:絶食および糖尿病/ 肝機能に関する実験:脂肪肝/ 貧血に関する実験)/ ヒトを対象とした実験編(エネルギー代謝に関する実験/ 窒素出納に関する実験/ 水溶性ビタミン接種に関する実験/ 血圧に関する実験/ 感覚に関する実験:皮膚感覚と重量感覚/ 腎機能に関する実験/ 腎臓による体液調節とクレアチニン・クリアランス/ 栄養アセスメントに関する実習・・・



