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価格：1890円
freeship 発売日:2007年04月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:単行本 / 出版社:弘文堂書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784335760105 / アーティストキーワード:大沼奈保子 / タイトルキーワード:シンカイゴショクセンゲン内容詳細:「あんかけ豆腐」「ねぎとろ」「卵豆腐」「とろろ汁」「あじのなめろう」「スクランブルエッグ」「ポタージュ」「マッシュポテト」「ガスパッチョ」…これ全部、そのまんま介護食になります。家族も楽しめる「そのまんま介護食」で食卓を囲めば、孤立感も負担も一気に解消！介護食の、これが決定版。目次:第１章 そのまんま介護食になるおかずをご家族と（主菜/ 副菜）/ 第２章 主食だって、飲み込みやすくしてみなさんでどうぞ（ご飯物/ パン、シリアル、めん）/ 第３章 もっとも自然にシェアできるスープとデザート（スープ/ デザート）/ 第４章 市販品を利用して、介護食をよりカンタンに（市飯のお総菜で/ 缶詰で ほか）/ 第５章 飲みきれない栄養剤は、積極的に料理に応用して（甘味系/ おかず系）
