袋を開ける前から香りがする！ 出来立て新鮮な黒豆茶をお届けいたします。 新鮮なものをお届けするため在庫調整を行っています。注文が殺到した場合「注文後生産」いたしますので、お届けまでお時間をいただくことがございます。ご了承くださいませ。

本場丹波篠山で育った丹波黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。

丹波篠山産の丹波黒大豆を黒皮付き（丸大豆）のまま独自の流動層焙煎技術を用い、黒大豆本来の旨みと豊かな香りを生かしたきなこです。 [お召し上がり方] ●きなこドリンク コップにきなこを小さじ４杯（10g）と牛乳２００mlを注ぎ入れて、よくかきまぜてお飲みください。お好みにより砂糖や蜂蜜、ココアなどを入れるとコクがでて美味しくお召し上がり頂けます。 ●きなこペースト 蜂蜜と混ぜて頂きジャムやバターのようにパンにつけてお召し上がりください。 ●わらびもち・おはぎ・ヨーグルト そのまま適量かけてお召し上がりください。

『Santa Fe』（サンタフェ）とは、1991年（平成3年）11月13日に朝日出版社から発売された宮沢りえのヌード写真集です。撮影したのは、有名な写真家・篠山紀信です。発売当時の宮沢は18歳であったが、撮影時点では17歳であったとも言われています。宮沢が当時人気絶頂だったこともあって150万部のベストセラーとなり、これは日本における芸能人写真集の売上部数としては未だに破られていません。従って、日本一の写真集と言えます。当時は品切れなどで手に入らなかった人もたくさんいました。現在では中古品を購入することが出来ますので、一度は見た方が良いと思います。

20世紀の芸術家のなかで、ひときわ謎の多い詩的な人物として異彩を放つバルテュス。そのエロティックで官能的な絵画は、私生活への外部の干渉をかたくなに拒み続けた画家自身をほとんど模倣するように、少数の熱狂的支持者に愛されてきた。1970年代末、老境に入った巨匠は終のすみかとなるロシニエールのグラン・シャレー（スイス、グリュイエール地方の標高900m付近に18世紀に建てられた壮大な木造邸宅）に移り住む。以来、マスコミも一般の人々も邸内への立ち入りを禁じられ、住人との接触を絶たれていた。ところが日本の写真家、篠山紀信に対してこの禁が解かれ、グラン・シャレー、各室の様子、一家の暮らしぶりを撮影できることになった。しかも篠山は、バルテュスにとって最も神聖な場、広大な離れにあるアトリエへも通されたのだ。 精妙な仕上がりの厳選された小さな写真の数々が、ドイツ人ドキュメンタリー作家ゲロ・フォン・ベームによるエッセイとともに紹介され、大変貴重なバルテュスの私生活と制作の現場を垣間見ることができる。制作中の画家を間近にとらえた写真、思わず息をのむ雄大な山岳風景の映像、その間に効果的に配された画家の名作・・・