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典座和尚の精進料理 家庭で楽しむ110レシピ / 高梨尚之  〔単行本〕
典座和尚の精進料理 家庭で楽しむ110レシピ / 高梨尚之 〔単行本〕
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価格:1260円  
freeship 発売日:2008年10月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:大泉書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784278037753 / アーティストキーワード:高梨尚之 / タイトルキーワード:テンゾオショウノショウジンリョウリ,カテイデタノシムヒャクジュウレシピ内容詳細:目次:家庭で作る精進料理(煮る/ あえる/ 炒める/ 揚げる/ 焼く/ 蒸す/ 寄せる/ ご飯もの/ お粥/ 汁もの/ 麺類/ 漬けもの)/ 精進料理の技/ 精進料理を読む
典座和尚の精進料理 家庭で楽しむ110レシピ
典座和尚の精進料理 家庭で楽しむ110レシピ
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価格:1260円  
著:高梨尚之/出版社:(株) 大泉書店/発売日:2008年10月/ページ・サイズ:207P 21cm
【送料無料選択可】高野山 一乗院のこころとからだをととのえる精進料理 (仮)/一乗院(単行本・ムック)
【送料無料選択可】高野山 一乗院のこころとからだをととのえる精進料理 (仮)/一乗院(単行本・ムック)
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価格:1400円  
世界遺産の高野山で大人気の宿坊、一乗院の精進料理が初めてのレシピ化! 健康食としても注目されている精進料理ですが、野菜や海藻・山菜をたっぷり使い、様々な料理法を駆使して提供される一乗院の料理は、特に「おいしい」と評判でリピーターが後を絶ちません。本書では一乗院で実際に提供されている料理を春・夏・秋・冬の季節ごとに分け、だしの配分などを詳しく解説しながら、四季の恵みを味わい尽くす77品を紹介します。 ●春の膳…山菜と春野菜のサラダ、海藻のおつくり、若竹煮、蒸し豆腐うぐいす餡かけ、春豆のかき揚げ、山菜まぶし など ●夏の膳…ところてん美味酢がけ、冷やし高野豆腐柚子シャーベットがけ、賀茂ナスのピリ辛甘味噌炒め、トロ旨ごはん など ●秋の膳…根菜のきんぴら、秋のいろいろサラダ ガスパチョドレッシング、キノコの白餡かけ、もちギンナン飯蒸し、フルーツコンポート など ●冬の膳…野菜の炊き合わせ、エリンギとほうれん草炒め、野菜ステーキ、引きあげ湯葉のかぶら蒸し、花野菜の天ぷら、いろいろ混ぜごはん など
精進料理紀行 全国「味とこころ」の寺巡り オフサイド・ブックス / 藤岡良  〔全集・双書〕
精進料理紀行 全国「味とこころ」の寺巡り オフサイド・ブックス / 藤岡良 〔全集・双書〕
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価格:1680円  
freeship SC5 発売日:2003年05月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:彩流社 / 発売国:日本 / ISBN:9784882026266 / アーティストキーワード:藤岡良 / タイトルキーワード:ショウジンリョウリキコウ内容詳細:精進料理は究極のスローフードだ!本物の素材、惜しみない手間暇、一切を無駄にしないこころ?、創意工夫に満ちた料理が、迎えてくれる。贅沢な時間がゆっくりと流れる。こころ洗われる旅の提案。旅で学んだレシピ付き。目次:第1章 東北・北関東の十三寺/ 第2章 南関東の十一寺/ 第3章 甲信越の十一寺/ 第4章 東海の十三寺/ 第5章 近畿の二十寺/ 第6章 中国・四国の十五寺/ 第7章 九州の十三寺
鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち & 祝い料理112レシピ / 藤井まり
鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち & 祝い料理112レシピ / 藤井まり
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価格:1680円  
freeship SC5 発売日:2008年11月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784309281452 / アーティストキーワード:藤井まり / タイトルキーワード:カマクラフシキアンノショウジンレシピシキオリオリノイワイゼン,ヤサイ・・・内容詳細:本書では家庭で手軽につくれる、精進の祝い料理をご紹介。四季折々の野菜を使った身体に優しい料理の数々は、日本の行事に合わせてお膳にし、全112レシピを掲載しました。自然の恵みに感謝しつつ、おいしい旬をいただきましょう。目次:お正月(おせち/ 雑煮 ほか)/ 春(雛祭り/ 春の彼岸 ほか)/ 夏(七夕/ 土用の丑 ほか)/ 秋(重陽の節句/ 十五夜 ほか)/ 冬(冬至/ 旬の食材で作る、もてなし膳・冬 白菜 ほか)
宗哲和尚の精進レシピ 野菜のパワーで元気になる / 藤井宗哲  〔単行本〕
宗哲和尚の精進レシピ 野菜のパワーで元気になる / 藤井宗哲 〔単行本〕
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価格:1680円  
freeship SC2 発売日:2004年05月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784309267388 / アーティストキーワード:藤井宗哲 / タイトルキーワード:ソウテツオショウノショウジンレシピ内容詳細:家庭で簡単に作れる鎌倉不識庵のとっておき128品。目次:禅寺の伝統料理/ 和尚のとっておき/ 30分で作る四季の献立/ もどき料理/ 乾物を使いこなして/ フルーツが生まれ変わる/ こころ豊かに精進の知恵レシピ/ 家庭で作る精進のおやつ/ 精進料理でおもてなし
イタリアン精進レシピ 2 / 植竹隆政  〔単行本〕
イタリアン精進レシピ 2 / 植竹隆政 〔単行本〕
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freeship SC5 発売日:2004年07月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:本願寺出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784894161702 / アーティストキーワード:植竹隆政 / タイトルキーワード:イタリアンショウジンレシピ内容詳細:京野菜のみならず、麩、寺納豆、とろろ昆布、豆乳、お漬けもの…多彩な素材の持ち味をE.V.オリーブ油と塩をベースに活かす精進イタリアン。前菜・スープ・パスタ・リゾット・ドルチェ、バリエーションに富む65品。目次:まず、最初に植竹式ソテーをマスターしましょう。/ 京都、究極の野菜料理としての精進料理/ いま、ほんとうの「お漬けもの」を食べていますか?/ 春の京都、朝堀り筍レポート/ パスタ・PASTA/ ブラックフーズに学ぶポリフェノール/ 白菜1/4カットがあれば…/ 御正忌報恩講とお斎のはなし/ 最上級の胡麻豆腐の作り方/ イタリアン精進版〜お斎(二ノ膳付)/ ようこそ京都、西本願寺
イタリアン精進レシピ / 笹島保弘  〔Book〕
イタリアン精進レシピ / 笹島保弘 〔Book〕
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freeship SC5 発売日:2003年03月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:Book / 出版社:本願寺出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784894161689 / アーティストキーワード:イタリアンショウジンレシピ / タイトルキーワード:イタリアンショウジンレシピ内容詳細:本書は、「家庭でもできる精進料理」というコンセプトに、京野菜・イタリア料理というフィルターを通すことによって、それぞれに新たな一面をひらくレシピ集。目次:京野菜の春?京たけのこ、うど(京うど)、花菜、わらび、小豆(うどんのカルパッチョ?ケッカソース/ わらびのアーリオ・オーリオ ほか)/ 京野菜の夏?賀茂なす、鹿ケ谷かぼちゃ、紫ずきん、万願寺とうがらし、伏見うがらし、トマト(夏野菜たくさんの自家製ピクルス/ おいしいトマトとおぼろ豆腐のカプレーゼ ほか)/ 京野菜の秋?松茸、京たんご梨、丹波くり、京山科なす、やまのいも(秋なすのカルパッチョ仕立て/ 里芋のオーブン焼き?セージ風味 ほか)/ 京野菜の冬?九条ねぎ、堀川ごぼう、聖護院かぶら、黒大豆、みず菜、壬生菜、くわい、聖護院だいこ・・・
家庭で楽しむ韓国精進レシピ 野菜のおいしさ111通り!からだにやさしい韓国ごは / チョン テキョン鄭泰慶  〔
家庭で楽しむ韓国精進レシピ 野菜のおいしさ111通り!からだにやさしい韓国ごは / チョン テキョン鄭泰慶 〔
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価格:1680円  
freeship 発売日:2005年03月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:430928003X / アーティストキーワード:チョン テキョン鄭泰慶 / タイトルキーワード:カテイデタノシムカンコクショウジンレシピ内容詳細:焼き肉や辛い料理ばかりが韓国料理ではありません。韓国は世界有数の野菜食の国。薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの料理がいっぱいです。韓国精進料理の第一人者、ソン・ゼ尼に学び、また人間文化財、黄慧性さんの研究院で宮中料理を修めたチョンさんが、日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきレシピを紹介します。目次:野菜の持ち味をいかす知恵料理 ナムル(和えもの)/ 野菜たっぷり、ボリュームおかず ジョン、チャプチェ(お焼き、春雨の炒め野菜和え)/ 作りおきに便利なおかず ミッパンチャン(常備菜)/ 食卓に欠かせない健康食 キムチ(漬けもの)/ 体調に合わせて味わう チャ(お茶)/ 滋養にみちたやさしい味わい パプ、チュッ(ご飯、粥)/ しみじみおいしい クッ・・・
鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ
鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ
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価格:1680円  
著:藤井まり/出版社:(株) 河出書房新社/発売日:2008年11月/ページ・サイズ:95P 26cm
夢を叶える精進料理 湯島食堂のミラクルごはんの詳細 夢を叶える精進料理 湯島食堂のミラクルごはん
カテゴリ:単行本(ソフトカバー)

新品価格:1470円

精進料理 レシピ関連商品の「夢を叶える精進料理 湯島食堂のミラクルごはん」を購入する
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農家のおすそわけ ~毎日食べたい、野菜料理114レシピ~
野菜料理の365日―しばにさんちの食卓 (旭屋出版MOOK)
青山有紀のナチュラルスイーツ  ざくざく、しっとり、ふわふわ、食感が楽しい!
POLAの美肌食堂 ~体の中から美しくなるアンチエイジングレシピ~
メンタル断捨離で心の換気!  「怒り」をすっきり整理する
典座和尚の精進料理―家庭で楽しむ110レシピの詳細 典座和尚の精進料理―家庭で楽しむ110レシピ
カテゴリ:単行本

新品価格:1260円
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永平寺の精進料理 七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく
宗哲和尚の精進レシピ 家庭で簡単に作れる鎌倉不識庵のとっておき128品
禅寺のおばんざい
ビギナーズ 日本の思想  道元「典座教訓」 禅の食事と心 (角川ソフィア文庫)
高野山の精進料理―一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう
ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集の詳細 ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ
カテゴリ:単行本

新品価格:1995円
Used価格:866円
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菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック)
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やさいのかみさま (実用単行本)
菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身
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えま&慧奏ライブ-
... スパイス精進 モハマヤバート 雑穀を使った初春のスパイス精進料理 ¥1300円 出来れば予約ください。   予約 ギャラリー夢雲  Tel.0745 ... 顔を出した春野菜たちを使って、 トルコのレシピをchie流にアレンジしてみました。 いつものように。。。。。 ...
単行本『やさい流』刊行されます
... 今月も毎週土曜日に掲載されている最中ですが、今までに私の精進料理が60品近くが紹介されました。  だいぶ品数も貯まったので、ぜひ一冊にまとめていただけ ... 新聞を取っている人でも、料理レシピ欄だけまとめて一冊台所においておくには便利です。 ...
B B Question
... というわけで 今回は 特別に レシピを・・・。 「BBQだけじゃないぜ!色々使えるんだ ネギ油」 材料・・・・・・ 長ネギ ... 寺を逃げ出した 小坊主達が 集まりましたwww 「精進料理だけで セイシュンを終わらせてたまるか!!肉 いえ ...
竹鶴ハイボールで気合いの出発前夜……
... 箸で食… 昨日 祝1000レシピ突破… 昨日 ツイート コメント | ペタ | ポケット « 酔いどれ女が空 ... 旅行 余市 ( 0 ) 実験室 菓子 ( 59 ) 実験室 HB ( 90 ) 精進料理 ( 8 ) お茶漬け百景 ( 13 ) 酒を巡る旅 ( 9 ) 美肌湯めぐり ...
ごま豆腐のレシピと精進料理
... ( は省略) (精進料理) / / . . , . . ...
常備できる雑穀トッピング
2月に雑穀を使ったお菓子のレシピを作ってる時に出来た雑穀のお菓子トッピング♪ 常備出来るので沢山作って色々なお菓子にアレンジして食べ ... (◎´∀`)ノ 今週私は珍しくかなり忙しい・笑 精進料理教室に 助手 として京都・高野山とで参加させてもらう予定 ...
ローストビーフ
... レシピは『チューボーですよ』のものです。レシピは こちら 。  ダンナさまの好きな春巻き。  今回はちょっと変わったものを  作りました。 ... ここのお食事が精進料理のようにヘルシーなんですが、本当に美味しい!! 土門 ...
『やさしい「禅」入門』(新潮社)
... 【精進料理レシピ】 基本「不殺生戒」だから、肉 ・魚 は使わない。 『典座教訓』 には、「淡味」で食材そのものの味を味わうのが大事ともある。←わたしも素材そのものの味が好き 昆布・椎茸でダシをとり ...
あきらめない遍路道歩き6−21 2012年3月24日(土)
... お風呂で温まれば、夕食はお待ちかねの精進料理!素材の味を十分に活かしたお味は大好評。食後は過去に撮った選りすぐりの写真を眺めながら ... かけるだけ 哀妻? 愛妻? 雑炊レシピ POWERED teeter totter Ver.2.16 skin by de-sign.log Copyright ...
クックプレート
家人宛の宅配便が届きました、ネットで何か買ったそうですよ。 まるで精進料理の夕食 唯一の動物性蛋白、なまこ酢 菊菜とえのき茸の白和え ふきのとう、菜の花、茄子、蓮根、獅子唐の天ぷら 若竹汁 大根と薄揚げの煮物 家人がネットで買っ ... tDiary 本日のリンク元

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