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海外で使用可能な食品添加物について調べる
... 以下のようなものがあります(【 】内は当館請求記号です)。 ● 『世界の食品添加物概説』 (改訂版 日本食品添加物協会 2007.12 【EG261 ... 2章は食品業界関係の用語集を、3章は食品約80種類の製造工程図を、4章は15か国(米国、EU、中国、韓国、台湾、香港 ...
食品添加物について調べる
... 以下のようなものがあります(【 】内は当館請求記号です)。 <目次> 1. 参考図書・データ集 2. 安全性・規格 3. その他の事典類 4. 食品 ... 2章は食品業界関係の用語集を、3章は食品約80種類の製造工程図を、4章は15か国(米国、EU、中国、韓国、台湾、香港 ...