RMのクリュッグ？　ヴィルマール・クール・ド・キュヴェ・マグナム　1993　Vilmart　COEUR DU cuvee
ストア：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング）  ショップ：うまい酒モリシマ Yahoo!店
価格：31300円  
Domaine Vilmart COEUR DE cuvee 1993 Magnumドメーヌ・ヴィルマール　クール・ド・キュヴェ　1993 マグナム（フランス・シャンパーニュ白辛口・1500ml）ヴィルマールのシャンパーニュ造りの特徴「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。その卓越した樽使いから「レコルタン(RM）のクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付きレストランが、その少ない生産量を競ってオンリストしています。ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村”リリー・ラ・モンターニュ”に所有する11haの畑から、年間約7000ケースのみのシャンパンをリリースしています。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収穫制限をしたぶどうのポテンシャルは驚愕に値します。そんなヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも、最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」。「クール・ド・キュヴェ」とは「キュヴェの心」という意味ということですが、その名の通り、ヴィルマールの真髄を表現しているかのような逸品。ぶどう品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％熟成：瓶熟60〜96ヶ月

RMのクリュッグ？　ヴィルマール・クール・ド・キュヴェ　2002　Vilmart　COEUR DU cuvee
ストア：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング）  ショップ：うまい酒モリシマ Yahoo!店
価格：13850円  
Domaine Vilmart COEUR DE cuvee 2002ドメーヌ・ヴィルマール　クール・ド・キュヴェ　2002（フランス・シャンパーニュ白辛口・750ml）ヴィルマールのシャンパーニュ造りの特徴「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。その卓越した樽使いから「レコルタン(RM）のクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付きレストランが、その少ない生産量を競ってオンリストしています。ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村”リリー・ラ・モンターニュ”に所有する11haの畑から、年間約7000ケースのみのシャンパンをリリースしています。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収穫制限をしたぶどうのポテンシャルは驚愕に値します。そんなヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも、最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」。「クール・ド・キュヴェ」とは「キュヴェの心」という意味ということですが、その名の通り、ヴィルマールの真髄を表現しているかのような逸品。ぶどう品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％熟成：瓶熟60〜96ヶ月

RMのクリュッグ？　ヴィルマール・クール・ド・キュヴェ　2001　Vilmart　COEUR DU cuvee
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価格：13850円  
Domaine Vilmart COEUR DE cuvee 2001ドメーヌ・ヴィルマール　クール・ド・キュヴェ　2001（フランス・シャンパーニュ白辛口・750ml）ヴィルマールのシャンパーニュ造りの特徴「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。その卓越した樽使いから「レコルタン(RM）のクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付きレストランが、その少ない生産量を競ってオンリストしています。ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村”リリー・ラ・モンターニュ”に所有する11haの畑から、年間約7000ケースのみのシャンパンをリリースしています。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収穫制限をしたぶどうのポテンシャルは驚愕に値します。そんなヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも、最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」。「クール・ド・キュヴェ」とは「キュヴェの心」という意味ということですが、その名の通り、ヴィルマールの真髄を表現しているかのような逸品。ぶどう品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％熟成：瓶熟60〜96ヶ月

シャンベルタン・キュヴェ・エリティエ・ラトゥール　2000 Chambertin cuvee Heritiers Latour
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価格：17600円  
Chambertin cuvee Heritiers Latour 2000 Louis Latourシャンベルタン・キュヴェ・エリティエ　ラトゥール　2000ルイ・ラトゥール（フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml）キュヴェ・エリティエ・ラトゥール（＝素晴らしい相続者の醸造品）と銘記されるコート・ド・ニュイ地区の偉大な赤ワインのひとつ。19世紀終盤から所有する区画は畑中心部から南にかけての、シャンベルタンらしい逞しさが最も現れる極上のテロワール。平均樹齢は30年で収量は30hl/haに抑えられ、除草剤を使用しない健全な栽培を実践します。スミレの香りでタンニンと酸味が厚みと調和して繊細な味わいを生み、素晴らしい余韻を与えます。ぶどう品種：ピノノワール

シャンベルタン・キュヴェ・エリティエ・ラトゥール　1998　 Chambertin cuvee Heritiers Latour
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価格：15900円  
Chambertin cuvee Heritiers Latour 1998 Louis Latourシャンベルタン・キュヴェ・エリティエ　ラトゥール　1998ルイ・ラトゥール（フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml）キュヴェ・エリティエ・ラトゥール（＝素晴らしい相続者の醸造品）と銘記されるコート・ド・ニュイ地区の偉大な赤ワインのひとつ。19世紀終盤から所有する区画は畑中心部から南にかけての、シャンベルタンらしい逞しさが最も現れる極上のテロワール。平均樹齢は30年で収量は30hl/haに抑えられ、除草剤を使用しない健全な栽培を実践します。スミレの香りでタンニンと酸味が厚みと調和して繊細な味わいを生み、素晴らしい余韻を与えます。ぶどう品種：ピノノワール

キュヴェ・クレマンス　シュヴァル・カンカール　ボルドー産白ワイン　cuvee Clemence
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価格：1800円  
cuvee Clemence 2005 AC Entre deux Mers Cheval Quancardキュヴェ・クレメンス　2005　アントゥル・ドゥ・メール（フランス・ボルドー産・辛口白ワイン・750ml）新鮮でフルーティーなぶどうの果実の味わいに、樽熟成のやわらかな木の香り、かりんのような甘い香りも。滑らかな口当たりが楽しめるボルドーの白ワイン。この価格帯では珍しい、贅沢にも５ヶ月間樫の新樽で熟成させたソーヴィニョン100%のワインです。シュヴァル・カンカール社は、アントル・ドゥー・メール地区に本拠地を置くネゴシアンで、メドック、グラーヴ、ソーテルヌなど、おもにジロンド川およびガロンヌ川左岸のワインを扱っています。ジロンド県の家族経営によるネゴシアンとしては5本の指に入ります。数々の優良なプティ・シャトーを所有し、全生産量の40パーセントが海外に輸出され、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、そして日本がおもな顧客となっています。

手頃にロゼ・シャンパン　キュベ・ド・エトワール・ロゼ　cuvee Des Etoiles Rose
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価格：4440円  
Louis Philippe　cuvee Des Etoiles Roseルイ・フィリップ　キュベ・ド・エトワール・ロゼ（フランス・シャンパーニュ・泡ロゼ辛口・750ml）さまざまな畑から収穫されたピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネをベースに、ブジー村やコート・ド・バールのピノ・ノワールをブレンドした赤ワインを加え、それを瓶詰めし、二次発酵を行います。発酵が終わると、すぐに地下深くのカーヴで30ヶ月間の熟成に入ります。すっきりとした辛口の中に、ほのかな甘みも感じられ、食前酒として楽しめるのはもちろん、食事を通して楽しむことができます。スモークサーモンやポークグリル、さらにはデザートなどとも合わせてどうぞ。ぶどう品種：ピノ・ムニエ（35%）、ピノ・ノワール（35％）　　　　　　　シャルドネ（30％）

シャンベルタン・キュヴェ・エリティエ・ラトゥール　1999 Chambertin cuvee Heritiers Latour
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価格：22300円  
Chambertin cuvee Heritiers Latour 1999 Louis Latourシャンベルタン・キュヴェ・エリティエ　ラトゥール　1999ルイ・ラトゥール（フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml）キュヴェ・エリティエ・ラトゥール（＝素晴らしい相続者の醸造品）と銘記されるコート・ド・ニュイ地区の偉大な赤ワインのひとつ。19世紀終盤から所有する区画は畑中心部から南にかけての、シャンベルタンらしい逞しさが最も現れる極上のテロワール。平均樹齢は30年で収量は30hl/haに抑えられ、除草剤を使用しない健全な栽培を実践します。スミレの香りでタンニンと酸味が厚みと調和して繊細な味わいを生み、素晴らしい余韻を与えます。ぶどう品種：ピノノワール

1996年産ワイン　甘口　シャトー・ティルキュ・ラ・グラヴィエール・キュヴェ・マダム　1996　TIRECUL LA GRAVIERE cuvee MADAME 　
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価格：8880円  
Chateau TIRECUL LA GRAVIERE cuvee MADAME 1996 MONBAZILLAC シャトー・ティルキュ・ラ・グラヴィエール・キュヴェ・マダム1996　モンバジャック（フランス・ボルドー産・極甘口白ワイン・500ml）ロバート・パーカー氏がモンバジャックの甘口白ワインとして「傑出したもの」と五ツ星をつけているのが、こちらの「シャトー・ティルキュ・ラ・グラヴィエール・キュヴェ・マダム」。 　美味しいそうな飴色に輝いています！ボルドーの東方にあるモンバジャックはドルドーニュ川左岸にあるこの地方の中心都市で、「石畳と煙草の町」として有名な町であるとのこと。そして、同じ貴腐ワインとしてソーテルヌよりも格段にお値頃な価格で手に入るのが、嬉しいところ。50年前後は楽に熟成できるという、先の楽しみもあります。ぶどう品種：ミュスカデル、セミヨン

Hospices Beaune Beaune cuvee Rousseau-Desｌandes 1967 R de Jouennes オスピス ドゥ ボーヌ ボーヌ キュヴェ デスランド 1967
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価格：16170円  
Hospices Beaune Beaune cuvee Rousseau-Desｌandes 1967 R de Jouennes オスピス ドゥ ボーヌ ボーヌ キュヴェ デスランド 1967、フランス、ブルゴーニュ、コート ド ボーヌ、ボーヌ、フランスワイン、ヴィンテージ ワイン、誕生年、ワイン生まれ年、ワインギフト、ワイン通信販売、高級ワイン通販、オンラインショッピング、ワインネット販売、ワインショップ、ワイン専門店、ワイン直輸入、ボーヌには４４９．７８７７haのブドウ畑があり、３２２haが一級畑です。一級畑は３９面あり、特級畑はありません。又、ボーヌの街はブルゴーニュのワインビジネスの中心地です。このアペラシオンでは、全生産量の９５％以上が赤で白は少量しか生産していません。ワインの特徴は、濃厚なベリー系の果実（主にブラックベリー、イチゴ）のブケです。更に、絹の様に滑らかでバランスも取れています。ボーヌにあるオスピス ド ボーヌの所有区画は９カ所、キュヴェ ルソー デスランドは畑の面積２、３９ha。１９６７年ブルゴーニュ赤の一般的評価は、天候には恵まれましたが、非常にバラつきが出た・・・